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Biblioteca Santiago Antúnez de Mayolo

Residuos agroalimentarios / José Luis García-Morales

P?blico ISBD T�tulo : Residuos agroalimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: José Luis García-Morales, Autor Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 2015 Colecci�n: de Residuo a Recurso. El camino hacia la Sostenibilidad Subcolecci�n: Recursos Orgánicos num. 3 N�mero de páginas: [344] páginas Il.: il, tablas Dimensiones: 24 cm. Nota general: Bibliografía: p.325-[344] Idioma : Español (spa) Clasificaci?n: Recursos orgánicos Residuos Agroalimentarios Clasificaci?n: 628.442 Nota de contenido: Contiene: Industrias del sector agroalimentario. Generalidades -- Características generales de los residuos generados en el sector agroalimentario -- Principales subproductos y residuos del sector agroalimentario -- Problemática ambiental asociada al sector agroalimentario -- Marco legislativo -- Principales alternativas de gestión, tratamiento y valorización -- Estudio de casos: problemática y soluciones. ISBN : 978-84-8476-702-2 Residuos agroalimentarios [texto impreso] / José Luis García-Morales, Autor . - Madrid : Mundi-Prensa, 2015 . - [344] páginas : il, tablas ; 24 cm.. - (de Residuo a Recurso. El camino hacia la Sostenibilidad. Recursos Orgánicos; 3) . Bibliografía: p.325-[344] Idioma : Español (spa) Clasificaci?n: Recursos orgánicos Residuos Agroalimentarios Clasificaci?n: 628.442 Nota de contenido: Contiene: Industrias del sector agroalimentario. Generalidades -- Características generales de los residuos generados en el sector agroalimentario -- Principales subproductos y residuos del sector agroalimentario -- Problemática ambiental asociada al sector agroalimentario -- Marco legislativo -- Principales alternativas de gestión, tratamiento y valorización -- Estudio de casos: problemática y soluciones. ISBN : 978-84-8476-702-2

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